普洱茶是屬后發(fā)酵茶,隨著時(shí)間的過去,普洱茶自身會(huì)發(fā)生變化,所以需要好好保存,那云南普洱茶保存方法有哪些呢?今天為大家介紹家庭式的云南普洱茶保存方法。
家庭普洱茶的保存方法
一、生茶熟茶分開存放
生茶和熟茶的工藝不同,兩者的香氣也不一樣,在存放時(shí)一定要分開,最好的辦法就生茶裝在一個(gè)箱子里,熟茶則放在另一個(gè)箱子里。
混在一起存放會(huì)導(dǎo)致串味,影響茶葉后期的香氣、滋味和口感,到時(shí)候茶葉的品飲價(jià)值會(huì)下降很多。
二、選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的存茶容器
家庭儲(chǔ)存普洱茶,可以選擇一些經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的存茶容器,比如牛皮紙袋、紙盒、紙箱。如果是散茶、或者是比較少的幾片茶餅、或者是已經(jīng)拆開的茶餅,就可以放在牛皮紙袋或者紙盒里面,都可以起到防潮防異味的作用。
原件購買的整件茶可以直接存放,因?yàn)檎鰪S的茶一般都是紙箱包裝的,紙箱能夠隔熱、吸濕,又可以防潮防異味,而且紙箱的材質(zhì)很容易獲得,可以說是家庭存茶的首選了。
三、包裝好的茶葉,放在合適的地方
用牛皮紙袋或紙箱包裝好的茶葉,在存放時(shí)注意放在離墻、離地一定距離的地方,可以在下方墊一些木板,不然茶葉容易受潮。
同時(shí)茶葉要避光、避開風(fēng)口。避光很好理解,就是不要被太陽光直射,因?yàn)楸惶柟庵鄙浜?,茶葉的口感會(huì)變淡,影響品飲價(jià)值。
避開風(fēng)口呢?所謂“風(fēng)口”就是風(fēng)可以直接對著吹的地方,如:陽臺(tái)、窗戶邊、門口旁等,存放普洱茶一定要避開這些地方。
四、定時(shí)檢查茶葉存放情況
茶葉存放好了以后,記得隔半年左右,就要打開茶葉進(jìn)行檢查,一方面是換換氣,另一方面是檢查茶葉里面是否有發(fā)霉生蟲的情況,一旦發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)處理。
總之,普洱茶的品飲價(jià)值和收藏價(jià)值在于存,“存”而后“陳”,“陳”而后生“香”。因此,無論是作為日常飲品還是收藏產(chǎn)品,普洱茶在家庭存茶這個(gè)環(huán)節(jié),非常重要,茶友們在存放時(shí),還需要付出更多細(xì)心和耐心。